"En foule" est le nom de ce rouge languedocien. Un indice sur le mode de plantation de cette parcelle du Château Fontanès. Une vigne qui livre en 2021 un jus étonnement frais et complexe. Une découverte, une claque, un énorme coup de cœur en souvenir de l'été. 

Millésime hétérogène, 2021 a ses défauts (dillution, fragilité) mais cache de belles surprises à Fleurie. Un millésime froid sans être  rigide. Avec des degrès légers, ce sont des gamays digestes, accessibles, beaucoup de rouges à boire tôt, et parfois plus ambitieux. Comment répérer les meilleurs ? Antoine Gerbelle a sélectionné dix coups de cœur, expliqués par le menu.

Vous les imaginez toujours puissants en alcool, tanniques (trop peut-être) ces rouges rodhaniens ? Alors découvrez comment leur style évolue dans notre sélection et coups de cœurs de 2021 et 2020. Rasteau en 3 mots ? Fruit, maturité, texture. A des prix toujours accessibles.

Les vignes (plantations 2017), le millésime (2021), l'équipe : tout est jeune au Domaine Banc. Cette nouvelle pousse en Crozes-Hermitage, créé par une famille issue de l'arboriculture, nous est présenté par Manon Ascencio, la cheffe de culture. A suivre de près.

Visan (le nom du village) est un Côtes-du-Rhône Villages original puisque situé assez au nord. Des rouges frais qui montent, qui montent... et restent à des prix très accessibles.

Le marché aux vins de Mercurol (Crozes-Hermitage) revient du 24 au 26 avril 2022. L'occasion de redécouvrir les neufs domaines coups de cœurs en rouge 2018 sélectionnées par Ophélie et Antoine.