Ceci n'est pas une foire aux vins Abonnés
Le 7 septembre 2022

Chez Millésimes.com débute le 14 septembre, une offre saisonnière de grands vins, dirons nous. De très bonnes bouteilles classiques, difficiles à trouver, surtout en Bourgogne. Une sélection ancrée dans le temps signée Aubert Bogé. Ceci n'est pas une foire aux vins.




SELECTION TELLEMENT SOIF 

Notes : * Petite Soif  / ** Soif  / ** Très Soif / **** Tellement Soif

SELECTION BORDEAUX


Bordeaux Supérieur - Château de Baulieu Comtes de Tastes 2018

MERLOT / CABERNET FRANC / CABERNET SAUVIGNON  "Guillaume de Tastes, est à la tête de la propriété familiale, qui comprend plusieurs châteaux situés sur différents terroirs de la rive droite de la Dordogne. Le 2018, a un grand caractère..."

NOTE ** : Un bordeaux punchie, aromatique, qui s'exprime dans des notes fruitées et boisées. Bouche souple et flatteuse. Se boit tout seul, maintenant, avec plaisir. Top rapport qualité/prix. Prix Spécial FAV 5,90 €



HAUT-BAILLY II 2018 PESSAC-LÉOGNAN - 2ND VIN DU CHÂTEAU 65% MERLOT / 35% CABERNET SAUVIGNON

"Le second vin du château est gourmand et forme un vin coloré et dense, avec une jolie complexité aromatique."

NOTE *** : Puissantes notes de tabac brun, le bon goût attendu d'un pessac velouté. Termine encore un peu sec." A boire sur 4 ans. Prix Spécial FAV : 33,90 €


CHÂTEAU LA LAGUNE 2019 HAUT-MÉDOC | BIO
70% CABERNET SAUVIGNON / 25% MERLOT / 5% PETIT-VERDOT " Dirigé depuis 2004 par la talentueuse Caroline Frey, La Lagune a pris une direction moderne et se convertit peu à peu à la viticulture biodynamique. Les vins ont plus de chair, de relief et de complexité tout en gardant une sublime finesse et élégance.Le 2019, très pur et fondu en bouche, oscille entre violette, mûre et myrtille. Un grand Bordeaux, à prix sage !" 

NOTE **** : Remarquable texture et profondeur, tanins frais, longueur salivante. A boire et à savourer sur 10 ans. Prix Spécial FAV : 42 €


SELECTION BOURGOGNE

DOMAINE DUGAT CLAUDE 2019 BOURGOGNE BLANC 100% CHARDONNAY

" Le Bourgogne blanc est une nouveauté confidentielle (produit à moins de 800 bouteilles) de ce domaine emblématique de Gevrey-Chambertin. " NOTE TELLEMENT SOIF *** : Franc, frais, crémeux, un chardonnay dans la grande tradition classique. Un fort caractère et une rare longueur sur de fins amers pour un bourgogne générique. Prix Spécial FAV : 36 €

DOMAINE MATROT THIERRY ET PASCALE 2019
BLAGNY 1ER CRU - LA PIÈCE SOUS LE BOIS 100% PINOT NOIR

" Le Domaine Matrot est considéré comme l’un des artistes de Meursault. Blagny la Pièce sous le Bois 1er cru est très marqué par son terroir calcaire." NOTE **** : Très joli nez, dans l'éclat du fruit et du bouquet terrien qui signe les pinots à juste maturité, bien ancrés dans leur terroir. Il fait d'ailleurs plus côte de Nuits que côte de Beaune. De l'intensité, de la suavité avec retenu. A boire sur 10 ans. Coup de cœur. Prix Spécial FAV : 49,90 €

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