Retrouvons l'érudit géologue Tanguy Leblanc et Sylvain Paturaux (vigneron à Fleurie) pour une explication captivante des bienfaits du quartz (et des granits) sur cette appellation du Beaujolais en cours de reconnaissance en 1er cru. Vidéo 2/2.

La fameuse maison Georges Duboeuf est le premier négociant acheteur sur l'appellation Fleurie. Une halte à Romanèche-Thorins s'imposait  pour rencontrer Adrien Dubœuf-Lacombe, petit-fils du fondateur et actuel dirigeant, et déguster -en avant première- de nouvelles cuvées de lieux-dits de Fleurie (La Madone, Les Moriers et La Roilette) dans le millésime 2022. De belles surprises.

Le Beaujolais est une source d'inspiration pour de nombreux néo-vignerons attirés par la production de vins naturels, bien implanté au pays du gamay. Formé chez Yann Bertrand, une valeur sûre de ce mouvement, découvrons le parcours de Manuel Girard, en reconversion professionnel. Atterri à Fleurie à 50 ans (pile l'âge de son nouveau petit vignoble), l'ancien ingénieur dans la...

"L’histoire du gamay, c’est l’histoire d’un mal aimé." Et pourtant que d'atouts possède le cépage roi du Beaujolais pour le créateur du Domaine Jules Desjourney. A commencer par sa rame trame acide qui lui permet de supporter dans le temps la comparaison avec les plus grands pinots. Découvrons les choix esthétiques de Fabien Duperray pour construire de grands gamays, forcément...

Troisième partie de nos échanges avec Fabien Duperray, lors de notre visite à Fleurie. Pour palier les aléas de production autant que pour valoriser la garde du cru, le créateur du Domaine Jules Desjourney aborde la nécessité de conserver les crus du Beaujolais. 3/4 

Quel beau millésime ! Nous n'allons pas bouder notre plaisir. Pour l'amateur de gamay fin, la seule difficulté sera d'identifier son propre désir, ses envies, devant la variété des styles de vinification et d'élevage (de la gourmandise fruité immédiate aux gamays de garde) qu'offrent les producteurs du cru Fleurie. Antoine Gerbelle hierarchise les siens, heureux comme un enfant dans un...