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À LA UNE
Le 17 septembre 2025
Domaine de Montvac, des Côtes du Rhône à la fraîcheur béton
Abonnés
débats & rencontres
Ampélographie et biodiversité, comment les valoriser auprès du grand public ?
Gratuit
Les 4èmes rencontres ampélographiques de Saint-Mont - Table ronde
(captation
8
/8)
Actu
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Le 14 septembre 2025
Quand le vin trinquent, les tonneliers chutent
Gratuit
La Fédération des Tonneliers de France annonce une forte baisse d'activité, particulièrement en France, marché leader, avec
une chute de 20% des ventes de fûts
, d'avril 2024 à mars 2025. Cette baisse "ne remet en cause ni l’intérêt toujours vif porté au bois français" selon la Fédération. Elle serait plutôt imputable "aux maladies viticoles, aux accidents climatiques, à...
Le 12 septembre 2025
Champagne et Hip Hop, en scène avec Raphaël Bérèche
Abonnés
Sa culture du vin est aussi pointue que sa passion pour le Rap.
Raphaël Bérèche
incarne cette génération de champenois reconnus (Champagne Bérèche et Fils à Craon de Ludes) qui décoince le monde des bulles. Ce papa skater chevronné fût un participant actif de la première édition de "
Pop et Hip Hop
". C'était le 24 juin 2025 au...
Le 9 septembre 2025
Millésime 2025 en Bourgogne, tout roule ou presque
Abonnés
En amont de la 165ème vente aux enchères,
Ludivine Griveau,
régisseuse du domaine des
Hospices Civils de Beaune
depuis 10 ans, a fait le 4 septembre dernier son premier point presse sur le déroutant millésime 2025.
La vision globale, les analyses, le ressenti sur le déroulement de l'année et de la vendange de cette passionnée en charge de la viticulture...
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dégustations
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Le 5 septembre 2025
Dégustation Côtes du Rhône : la fraîcheur par le terroir
Abonnés
Toujours à la recherche des Côtes du Rhônes "frais, fruités, gourmands", cette troisième sélection évoque les secteurs naturellement frais du sud de la vallée du Rhône, en appellation Côtes du Rhône (et Villages). Des rouges stars, des découvertes et de délicieux "hors sujets".
Le 20 août 2025
Vignobles héroïques : le vrai visage des côte de Brouilly
Abonnés
Longtemps perçue comme un gamay fruité et simplement gouleyant — longtemps confondu aussi avec l'appellation Brouilly –, cette dégustation de côte de Brouilly remet toute la force de caractère des roches du fameux Mont Brouilly au cœur de notre verre. Et ça fait du bien !
Le 4 août 2025
Côtes du Rhone rouges : la fraîcheur par le style
Abonnés
Première sélection de nos Côtes du Rhone rouges d'été 2025 avec une sélection de huits vins - millésimes 2024 et 2023, à la vente -qui cultivent une fraîcheur originale.
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Débats & rencontres
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Le 15 septembre 2025
Ampélographie : visite pédagogique d'une vigne centenaire à Saint-Mont
Gratuit
Les 4èmes rencontres ampélographiques de Saint-Mont
(captation
7/8)
Cette parcelle est le trésor de la famille d'Eric Fitan, président du syndicat des vins de Saint Mont. Plantée en partie avec du cépage Tannat, typique du Sud-Ouest, elle regorge d’une biodiversité intra variétale (plus quelques autres cépages pyrénéens) qui fait la fierté de l’AOC. Les spécialistes en ampélographie,
Olivier Yobrégat
et...
Le 28 août 2025
Les sables enchanteurs du Clos du Caillou
Gratuit
Pourquoi cet ilot de 17 hectares enclavé dans Châteauneuf-du-Pape est-il classé en côtes du Rhône ? Qui a révélé ce grand terroir de sables, compositeur aujourd'hui de rouges mélodieux d'une extrême finesse ? Des grenaches noirs, mais pas que, exemplaires, qui se sont distingués dans notre dégustation des côtes du Rhône fins et fruités.
Marilou Vacheron,
quatrième génération de Vacheron...
Le 26 août 2025
L'aventure de la réintroduction du Tardif dans l'AOC Saint-Mont
Gratuit
Les 4èmes rencontres ampélographiques de Saint-Mont
(captation
6/8)
L'aventure de la réintroduction du Tardif pour réinventé l'AOC Saint-Mont
Le Tardif est un cépage rouge ancien du Sud-Ouest. Son comportement agronomique, notamment un cycle végétatif long, en fait aujourd’hui un cépage particulièrement adapté aux évolutions climatiques. Ses arômes fortement "poivrées" fascinent les dégustateurs. Serait-ce une nouvelle pièce maitresse dans les assemblages...
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