Inconséquente mais expressive, petite mais tenace, la bière légère a du caractère... et elle le prouve ! La bière sans alcool (ou que peu...) c'est LA tendance à suivre cette semaine dans La Fashion Beer de Guirec.

Question de la rédaction : à quelle température faut-il servir un vin blanc ?Certes, les blancs ne craignent pas d'être servis frais, mais pas trop ! Cela tue leurs arômes et simplifie le goût...

Une des spécialités du sommelier Thibaud Cristinin alias Tibovino. Et si les non ou mal voyants étaient de meilleurs dégustateurs ?

Question de Frédéric Lorent : Pouvez-nous nous raconter le fonctionnement des concours qui décernent des médailles aux vins ? Dans ces concours, il y des guerres d'égo mais aussi un esprit très voire trop consensuel, pour plaire à tous...

Trop de blabla sur les arômes, pas assez pour décrire le goût du vin. Changeons les règles ! Emmanuel Delmas donne les pistes pour mieux parler du vin.

Les dégustations de vin dans ces petites bouteilles d'échantillon ont fleuri pendant le confinement. Une belle escroquerie selon Antoine Gerbelle.