Tegwen Naveos, l'inventeur de la capsule Beaucarnéa, est aussi caviste sur internet, avec une offre de "plus de 900 vins naturels, du plus droit au plus punk ! ". Sa cavepurjus.com souffle ses dix bougies. L'occasion de revenir sur ses intuitions, ses goodies -pas comme les autres-, ses coups de cœur du moment. Durée de la vidéo :  13...

Question de Frédéric Lorent : Pouvez-nous nous raconter le fonctionnement des concours qui décernent des médailles aux vins ? Dans ces concours, il y des guerres d'égo mais aussi un esprit très voire trop consensuel, pour plaire à tous...

L'exploration de la diversité des côtes du Rhône blancs nous entraine dans la cave avignonnaise, Le Vin Devant Soi, chez Laurent Mersier et Stéphane Gilbert. Avec quatres cartouches et font un carton.

Rencontre au restaurant parisien Le Petit Sommelier avec son propriétaire, Pierre Vila Palleja, digne représentant de la nouvelle génération de sommeliers de terrain.

L'étude FranceAgriMer sur le e-commerce du vin (14/01) révèle de grandes disparités mais une bonne santé globale, avec 100 milliards de CA réalisé. Attention cependant aux déceptions, comme la petite part réservée aux cavistes faute de visibilité !

Avis aux amateurs de Chartreuse ! Les éditions Glénat nous offrent un bel ouvrage pour approfondir l'histoire et les secrets de dégustation de ce divin nectar qui connaît un vrai regain d'intérêt ces dernières années.