Les bouchons en liège, une spécialité portugaise 1/3 : La levée du liège Abonnés
Le 30 septembre 2019

La pays de la sardine et des Pasteis est aussi connu pour un savoir-faire ancestral, la fabrication des bouchons en liège.

Aujourd'hui rendez-vous près de Lisbonne avec Joana Mesquita d’Amorim pour la 1è étape : la levée du liège, ou écorçage.

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