Question de Marc Slatzberg : Quel type de tire-bouchon faut-il choisir ? Ophélie est partie à la quête du tire-bouchon parfait, une arme ("la seule que je tolère" disait Jean Carmet) de première nécessité, à ne pas choisir à la légère...

Question de Sarah Lanvin : peut-on savoir si un vin est bon rien qu'avec son bouchon ? Millésime, nom du domaine, de la cuvée… Savoir décrypter les informations imprimées sur les bouchons distingue les connaisseurs.

La pays de la sardine et des Pasteis est aussi connu pour un savoir-faire ancestral, la fabrication des bouchons en liège.Aujourd'hui rendez-vous près de Lisbonne avec Joana Mesquita d’Amorim pour la 1è étape : la levée du liège, ou écorçage.

Roulement tambour ! On vous présente aujourd'hui un très beau vin arménien (le premier ?) : Agos cuvée Sillon 2017 qui nous fait découvrir l'areni, un cépage que l'on connaît peu, tout comme la (grande) tradition viticole arménienne.

Le fameux "goût de bouchon" ou TCA, tout le monde le redoute. Après le tri, quels traitements le bouchonnier portugais Amorim met-il en place pour s'en préserver ? Pour être moins profane quand vous déboucherez votre prochaine bouteille.

Suite de notre aventure à la découverte de la fabrication des bouchons en liège.Après la levée du liège, aujourd'hui la 2è étape : le stockage et tri du liège.