Le rosé de garde n'est-il qu'une légende urbaine ? Abonnés
Le 14 juillet 2017

Le rosé peut-il vieillir ? Tout le monde boit son rosé jeune, dans l'année. Tous les producteurs l’élaborent dans ce sens. Tous ? Une petite bande d'irréductibles cultive le goût des vieux rosés. En tête, l'esthète bandolais Guillaume Tari.

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