Le nouvel ouvrage d'André Deyrieux est un merveilleux voyage dans le temps et l'espace qui rend hommage à l'insoupçonné patrimoine œnologique de la Capitale. Ce Paris de la vigne et du vin se nourrit d'histoires, de lieux, d'œuvres artistiques abondantes que le grand spécialiste français de l'œnotourisme raconte en dix-neuf promenades. Laissons nous guider par ce flaneur œnophile. Durée...

Niché dans le XVIème arrondissement (rue des Eaux, ça ne s'invente pas), ce lieux historique est resté "dans son jus" pendant des décénies. Les anciennes carrières de Passy viennent de changer de main et se préparent à de grandes rénovations. Rencontre avec le nouveau propriétaire du musée du vin de Paris pour évoquer l'avenir de cet attachant site...

Les Caves Legrand Filles et Fils, un lieu d'exception au centre de Paris pour déguster un verre, apprendre le vin et surtout avoir accès aux plus grands crus. Arrivé de New-York, Arnaud Tronche dirige désormais ce temple du classicisme qu'il fait évoluer vers de nouveaux horizons. 

L'adresse n'est pas nouvelle mais offre toujours une selection éclectique de bouteilles à des prix sur table imbattables. A  la limite du 8eme arrondissement, c'est rare.

Le festival estival de gastronomie et d'oenologie du Beaujolais. Pour un déjeuner ou un dîner, domaines et maisons invitent les amateurs à célébrer les arts de la table dans une ambiance néo-bistro. Retour sur la lumineuse et festive (3ème) édition en juin 2022.

Ironie de l'actualité. Alors que le Michelin distribue de fictives étoiles 2021, une majorité de restaurateurs est au bord de la faillite. Ecoutons Bertrand Auboynaud (Bistrot Paul Bert, Paris 11) qui pense aussi au désespoir de ses fournisseurs.