Débutons ici notre grande saga consacrée aux Beaujolais-Villages. Pas n'importe quels Villages. Ceux qui affichent leurs noms sur leur étiquette en revendiquant l'originalité de leur territoire, contribuant à l'emergence de nouveaux styles de gamays et chardonnays. De futurs crus ? Peut-être. Des vins issus de vignobles en forte pente, souvent sur granit, travaillés par des "obstinés" qui méritent une...

Le célèbre géologue Yves Herody a accompagné les vignerons de la Côte Roannaise dans la révélation de leurs sols et sous-sols. Invité de marque pour les 30 ans de l'appellation, l'expert jurassien questionne la notion de terroir, "mot flou et ambigüe" et rappelle quelques vérités agronomiques à son propos. Un dialogue enlevé avec les vignerons Philippe Vial et Stéphane Sérol...

Dans le monde viticole, l'heure est aux grandes remises en question. Biodiversité, adapations aux marchés, développement des identités régionales... Balayons avec Paul Fabre, le directeur des vins du Sud-Ouest, les grands enjeux d'une région réputé pour son dynamisme collectif.

Pourquoi tant de cepages, de couleurs, de styles de vins dans cette vaste appellation du Tarn ? Avec Florent Plageoles (Domaine Plageoles), levons les yeux au ciel pour comprendre. Durée de la vidéo : 4 mn 15 Première diffusion : 23/02/2022 

Pendant les vendanges 2021 chez Philippe et Julien Teulier (Domaine du Cros), nous sommes venus percer les secrets du fruité et généreux cépage Mansois (fer servadou), aussi attachant que passionnant. Vidéo 2/2

Depuis la chapelle de La Madonne, avec une vue à 360 degrès sur l'appellation. Le passionnant géologue Tanguy Leblanc nous raconte la naissance, la richesse et les qualités des terroirs de granites de Fleurie, en cours de reconnaissance en 1er cru. Votre verre de gamay n'en aura que plus de saveurs.