Un panthéon du sauternais ce Château de Fargues. La plus ancienne propriété familiale du Bordelais aussi. Philippe, fils d'Alexandre de Lur Saluces, nouveau gardien de ce temple de la pouriture noble, nous donne sa vision et son approche d'un nectar aussi gourmand, complexe, qu'intemporel.

Réponse de Julie Gonet-Médeville, propriétaire du Château Gilette, cru de collection de Sauternes, au vieillissement légendaire.

Les liquoreux ne se vendent plus. Pour séduire de nouveaux consommateurs, le 1er grand cru classé, propriété de LVMH, lance un "simple" sauternes, issue d'un surplus de production vendu en gros au négoce. Coup de pub ou ou coup de maître ?

Explications lumineuses de l'incroyable processus d'élaboration du nectar de Bordeaux par Julie Gonet-Médeville, propriétaire de Château Gilette, petit bijou de Sauternes.

Réputé pour ses grands vins liquoreux, le Château Climens se lance et sort son 1er vin blanc sec : Asphodèle. Après le grand gel de 2017 qui a ruiné sa production, ce renouveau est une respiration, mais quel avenir pour nos Sauternes ?

Chez la grande maison Taillevent, le comédien amoureux du vin joue le sommelier du 16 octobre à la fin du mois de décembre 2017, de grands vins et des prix qui s'envolent.