Bernard Farges du Comité National des Interprofessions des Vins et Samuel Montgermont de Vin & Société sont venus sur le plateau de Tellement Soif tirer la sonette d'alarme. Une énorme déflagration menace la viticulture française : arrachage, distillation, plan social...  Pour redresser cette situation, que propose les présidents de ces deux associations représentatives des 500 000 acteurs de la filière...

Sympa de boire le week-end mais parfois des bouteilles restent entamées. Tiendront-elles jusqu'au week-end suivant ?

Ça chauffe dur dans les derniers millésimes à Châteauneuf-du-Pape. Ces vins du sud de la Vallée du Rhône sont marqués par des degrés de plus en plus hauts. Une inflation inéluctable ? L'avis de Christophe Sabon du Domaine de la Janasse.

Chez François Frères Chap 5/5 : Max Gigandet, directeur de cette célèbre tonnellerie bourguignonne, nous apprend la fabrication d'un fût. Aujourd'hui cerclage et finitions...  Retrouvez l'intégralité de son élaboration ici : Chap 1 / Chap 2 / Chap 3 / Chap 4

À la cour du roi, au Japon... partout les Femmes ont été les meilleures ambassadrices du champagne. Pierre-Emmanuel Taittinger déclare sa flamme au deux.

La pays de la sardine et des Pasteis est aussi connu pour un savoir-faire ancestral, la fabrication des bouchons en liège.Aujourd'hui rendez-vous près de Lisbonne avec Joana Mesquita d’Amorim pour la 1è étape : la levée du liège, ou écorçage.