Cette plongée dans l'univers du vin naturelle a séduit Tina et pas seulement pour sa narration festive.

Chez François Frères Chap 5/5 : Max Gigandet, directeur de cette célèbre tonnellerie bourguignonne, nous apprend la fabrication d'un fût. Aujourd'hui cerclage et finitions...  Retrouvez l'intégralité de son élaboration ici : Chap 1 / Chap 2 / Chap 3 / Chap 4

Des îles de la mer Égée aux Baléares, en passant par la Corse ou la Sardaigne, l'auteur nous emmène à la rencontre de domaines viticoles insulaires, leurs vignerons, leurs vigneronnes, et leurs vins si singuliers, fruits de ces milieux îliens uniques. Entre guide pratique et récit de voyages. Guide des vins des îles – Voyages en Méditerranée, de Philippe...

L'avis d'Ophélie Neiman sur "Manifeste pour un vin inclusif", dernier (court) texte polémique de la caviste belge, journaliste et féministe, aux éditions Nouriturfu.

La pays de la sardine et des Pasteis est aussi connu pour un savoir-faire ancestral, la fabrication des bouchons en liège.Aujourd'hui rendez-vous près de Lisbonne avec Joana Mesquita d’Amorim pour la 1è étape : la levée du liège, ou écorçage.

Spécialiste des enquêtes économiques sur le vin et les spiritueux, Fabien Humbert publie un ouvrage complet avec un regard curieux sur cet alcool intemporel. Pour voyager, apprendre et découvrir, une somme de données très actuelles. Hachette 24,95 €