Grand spécialiste du Roussillon, Eric Aracil nous initie aux multiples facettes de cette perle tricolore catalane.

L'ouvrage retrace quelques portraits des acteurs qui ont cru au potentiel désormais indiscuté des vignobles du Roussillon. Imaginé par le distributeur des plus grands vignerons historiques des Pyrénées-Orientales (Gauby, Cazes, Parcé, Bizeul, Fhal...).

L'anniversaire de ce petit bijou des bords de mer de la côte Catalane devrait inciter les amateurs à découvrir plus assidument ses rouges de grenache noir, si originaux.

Nous étions tranquillement en train de déguster la nouvelle gamme Mirmanda signée par le comédien et D. Laporte quand soudain un sommelier surgit...

Chap 2 - Des sélections de terroirs de Tautavel, aux assemblages de blancs et de rouges, analyse de la nouvelle gamme signée messieurs FX. Demaison et D. Laporte qui nous font (si bien) l'article.

Avec des prix de vignes attractifs, la Catalogne du Nord est devenue la pépinière des jeunes talents vignerons. Regard sur cette révolution en cours par Jean Lhéritier, ex-président de Slow Food France.