Emilien Jean, Marmande nouvelle génération Abonnés
Le 5 juin 2023
Poursuivons notre immersion dans le Marmandais, avec un gros coup de cœur pour le travail méticuleux d'Emilien Jean. Ce fils de coopérateur, formé notamment par Sylvain Fadat (Domaine d'Aupilhac à Montpeyroux), donne de l'originalité à l'expression de ses vins bios (une vraie maîtrise des blancs), en jouant avec les cépages autochtones. Une belle découverte.




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