Cassis a la particularité d’être une véritable terre de blancs dans une Provence viticole largement dominée par les rosés. 77 % de l’AOC (215 hectares, 10 familles) brillent dans des blancs portés par la Marsanne (dominante), la Clairette et l’Ugni Blanc. Que vaut le tempéré millésime 2024 actuellement à la vente ? Quels sont les meilleurs réussites qui selon nous...

Ces vins sont souvent produits dans la catégorie "Vin de France", parfois en IGP, rarement en appellation. Mais ils sont nés dans les airs du Ventoux, Luberon, Côtes et Baux de Provence, entre autres et n’en possèdent pas moins les charmes, les atouts de l'esprit des vins provençaux. Avec une  liberté d’expression originale revendiquée. A commencer par le refus de...

Le salon La Remise revient à Arles, les 13 et 14 avril 2025. En avant première, Antoine Gerbelle a dégusté 140 échantillons représentatifs de la production des quelques 80 vigneron.nes attendus sur la piste. Ses avertissements, son premier bilan, dans une ambiance gitane sans filtre.

Les lignes bougent en Provence. Une nouvelle génération à la tête de domaines historiques bouscule l'offre du rosé hégémonique. Pierre Einaudi s'en donne les moyens au domaine Bargemone à la porte d'Aix-en-Provence.

Suite à la dégustation de 6 rosés de supermarché, Antoine et Ophélie marquent une pause pour revenir sur un élément qui a retenu leur attention : Le soufre dans rosé ! Au nez, aux papilles, ce dernier est omniprésent dans ces best seller de l'été.

Pour les amateurs de vin sommelier est un métier qui peut faire rêver. Si les études ne sont pas spécialement compliquées, devenir une grande star de la sommellerie est déjà chose plus compliquée. Rediffusion 2018.