Médecin et vigneron à Séguret, Jean-Christian Casamayor propose des cuvées originales et savoureuses. Rencontre avec un philosophe de la vigne au salon des vignerons indépendants.

Chap. 1 - Avec Remy Klein (Domaine La Remejeanne) dégustation en cave de ses cuvées “Chèvrefeuille” et “Arbousier”, tout en imaginant les meilleurs accords. Salivant !

Chez Benjamin Gras (Domaine Santa Duc), ces deux appellations s'expriment dans plusieurs cuvées. Cette richesse permet une comparaison poussée du style de ces grands crus du Sud de la vallée du Rhône.

Part 2 - Les grands rouges de grenache de la vallée du Rhône ont gagné en équilibre, pourtant leur richesse n'a jamais été aussi important. Ecoutons Benjamin Gras à Gigondas expliquer les choix du vigneron qui aboutissent à cette conquête.

1er chap. - Promenons-nous dans le Gard au Domaine La Remejeanne en compagnie de Remy Klein. Parlons histoire, terroirs, vent, cépages et du pourquoi du bio avec un sage des Côtes du Rhône.