Producteur d'une trentaine de films de cinéma et télévision, Jean-Luc Michaux est aujourd'hui "l'inventeur" d'un extravagant et délectable vin blanc effervescent. Créé à partir de dix cépages perchés dans une combe au-dessus du bord du Lac du Bourget (Savoie), découvrons la romanesque aventure de cette rareté.

Trop de vins sont mis en marché sans acheteur final. D'où la crise commerciale profonde que traverse une partie du monde viticole. La reconquête des jeunes consommateurs par des vins de soif de qualité est une des solutions avancée par Alexandre They dont la piquette "Bibine" fait des émules jusque chez les jeunes œnologues des grands châteaux bordelais. Découverte de...

Le Domaine des Sénons - retenez bien ce nom - fait un parcours sans faute dans un exercice difficile : faire renaître un vignoble disparu depuis 100 ans. Nous sommes au nord de la Bourgogne, au bord de l'Yonne et son "inventeur", Frédéric Duponchel, homme d'affaires et passionné d'histoire en devoile les origines et la genèse. 1ere partie (1/3)....

Le Beaujolais est une source d'inspiration pour de nombreux néo-vignerons attirés par la production de vins naturels, bien implanté au pays du gamay. Formé chez Yann Bertrand, une valeur sûre de ce mouvement, découvrons le parcours de Manuel Girard, en reconversion professionnel. Atterri à Fleurie à 50 ans (pile l'âge de son nouveau petit vignoble), l'ancien ingénieur dans la...

Cette vaste ferme cueillette, implantée à Saint-Cyr l'Ecole, près du Parc de Versailles, multiplie les expériences pédagogiques autour du goût. Son propriétaire Dominique Laureau vient d'y installer sa première cave. Un bel écrin (ouvert le week-end) pour une intelligente collection de bordeaux (une histoire familiale) mais pas que.

Les hauteurs de l'appellation Ventoux ont façonné un nouvel homme. Après vingt ans dans la distribution automobile en région parisienne, William Monin a pris le virage de la viticulture bio à taille humaine dans un cadre idyllique, face aux monts du Vaucluse. Ses dix hectares du château Saint-Pons révèlent et réveillent le potentiel du frais terroir argilo-calcaire de Villars. Les...