Cette première dégustation d'une série dédiée au Minervois sacre une production de blancs qui progresse tant en volume qu'en qualité. Des blancs sudistes certes généreux (souvent à 13%. vol) mais aux aromatiques contenus et aux matières de mieux en mieux équilibrée. Découvrons nos quatre coups de cœurs nés sur des sols calcaires, caillouteux, sous un climat chaud et sec, brassés...

C'est un palmarès que les chineurs de bonnes (et encore méconnus) adresses en Bourgogne suivent avec intérêt depuis 37 ans. Les trophées « Jeunes Talents » récompensent de jeunes vinificateurs âgés de moins de 40 ans ou installés depuis moins de 5 ans. En 2025, sept trophées ont été décernés par un jury de 60 professionnels, après avoir dégusté les...

Direction la garrigue languedocienne (et une carte des vins de folie) et un incontournable château en Muscadet, lieux coups de cœur de l'été 2025 de Leslie Brochot (créatrice de Au Comtoir) et Fabrice Tessier (fondateur de Médiavino)

Infos pratiques :  LANGUEDOC https://www.aponem-aubergedupresbytere.fr/auberge MUSCADET  https://www.muscadet.fr/chateaudelafremoire/

Le Conseil Interprofessionnel des Vins AOP du Languedoc (CIVL) et des IGP Sud de France a tenu son Assemblée Générale le 27 juin 2025. Dans un contexte économique et géopolitique complexe, les ventes en grande distribution et surtout ceux de vins rouges continus de chuter. La  dynamique des blancs (+ 5 %) et des effervescents de Limoux permettent une fragile...

Ils se nomment "La révolte", "Wild Side", "5SO", "Ephémère"...Des cuvées souvent militantes, habillées d'un zeste d'humour et à l'ambition clairement hédonistes. Carpe Diem en Languedoc et Roussillon.

Le salon La Remise revient à Arles, les 13 et 14 avril 2025. En avant première, Antoine Gerbelle a dégusté 140 échantillons représentatifs de la production des quelques 80 vigneron.nes attendus sur la piste. Ses avertissements, son premier bilan, dans une ambiance gitane sans filtre.