Suite à la dégustation de 6 rosés de supermarché, Antoine et Ophélie marquent une pause pour revenir sur un élément qui a retenu leur attention : Le soufre dans rosé ! Au nez, aux papilles, ce dernier est omniprésent dans ces best seller de l'été.

Avec près d'un tiers des ventes de vin, le rosé se porte bien. Mais son avenir ne passe-t-il pas par une nécessaire montée en gamme ? AOC, vin de garde et de terroir, Ophélie Neiman propose quelques pistes.

Question de Eva .H : Faites-vous partie de ceux qui pensent que les rosés sont plus ennuyeux que les vins blancs ? Trop de production de vin rosé ne nuit pas forcément à la qualité du rosé...

Que boire l'été en période de fortes chaleurs ? Doit-on privilégier le vin blanc au vin rouge ?

José Garcia, l'acteur humoriste en avait rêvé, "Les Niçois" (Luc Sananes et Olivier Chini) l'ont fait. Le Rosé Garcia ? « Un vin de fête, de chants et d’amis qui débarquent à toute heure, le soleil dans les yeux .» A boire sans prise de tête.

On connait la version "Rosé Pamplemousse", voici sa cousine au cassis. Aïe. Ceci n'est pas du vin mais une "boisson aromatisée à base de vin". Un "produit" qui cible une clientèle sevrée aux sodas, les bulles en moins, l'alcool en plus (10% vol.)