Turquie : " les cépages autochtones au secours des terroirs" par Stéphane Derenoncourt Gratuit
Les 4èmes rencontres ampélographiques de Saint-Mont (captation 4/7) - La diversité des cépages autochtones turcs au secours de terroirs : Les vins de Kavaklidere, des cépages locaux hors des sentiers battus.
Stéphane Derenoncourt* , vigneron consultant, parcourt les vignobles du monde entier depuis 30 ans. Aujourd'hui en retrait de son cabinet bordelais, Il poursuit son activité de consultant...