Une animatrice hors classe participe au succès de la fréquentée Maison des Sauternes, ouverte 7 jours sur 7, et qui fête ses 45 ans. Emilie Zébert à l'art de mettre les grands liquoreux a la portée de tous.

Dernier millésime vinifié dans les anciennes installations avant rénovation, 2020 est aussi la 200ème vendange au château qui permet à sa directrice Anne Le Naour de rappeler le riche passé de ce grand cru classé du Médoc. Une dégustation qui ouvre des pistes vers les bons accords et l'usage en cave de ce haut millésime solaire, de garde (et...

L'Alliance des Crus Bourgeois du Médoc a publié le lundi 10 février 2025 son nouveau classement (voir l'intégral ci-dessous) qui compte 170 propriétés réparties dans 8 appellations du Médoc. Ce classement 2025 se voudrait plus restrictif puisqu'il compte 80 châteaux de moins (- 32%) que la dernière édition 2020.

Les caméras de Tellement Soif se sont faufilées durant la vendange 2024 dans le nouveau cuvier de vinification du grand cru classé de Pauillac (Bordeaux). Un outil innovant, de haute précision, construit autour des mouvements gravitaires, de la suspension et l'inversion du sens des cuves. Pourquoi ? Les réponses de Benjamin Cassoulet, responsable d’exploitation.

Certains grands bordeaux à maturité sont vendus pour les fêtes 2024 à des prix canons. Exemple avec ce Château Meyney Saint-Estèphe 2013 d'un rare rapport qualité/prix. Irrésistible ! En savoir plus sur Château Meyney : ICI

Le Château de Santenay, prestigieuse propriété depuis 1997 du Crédit agricole (CA Grand Cru) devient le Domaine du Château de Philippe le Hardi, du nom de son seigneur médiéval, Duc de Bourgogne. Un changement de nom qui s'accompagne de nouvelles ambitions qualitatives et environnementales. Le vaste domaine (près de 100 hectares) présent sur les trois côtes (Nuits, Beaune, Chalonnaise)...