Bernard Farges du Comité National des Interprofessions des Vins et Samuel Montgermont de Vin & Société sont venus sur le plateau de Tellement Soif tirer la sonette d'alarme. Une énorme déflagration menace la viticulture française : arrachage, distillation, plan social...  Pour redresser cette situation, que propose les présidents de ces deux associations représentatives des 500 000 acteurs de la filière...

Vous le sentez aussi cet irrépressible besoin de fraîcheur ? Pas de panique ! Benjamin Nolf, bartender au Jefrey's Bar nous présente son plan anti-canicule : Le cocktail Hang Out in the Souk ! Jefrey's Bar - rue Saint-Sauveur, Paris 2ème Première diffusion : 26/07/2019 

Jean-Marc Bellier, directeur de la boutique La Maison du Whisky (LMDW, Paris), fait découvrir à Ophélie Neiman 3 whisky exceptionnels : BALBLAIR 1992, cask 22 ; KOMAGATAKE Peated ; LEDAIG 2005 exclusive LMDW. 1er diffusion : 04/04/2020.

Une journée chaleureuse et palpitante avec Alexandre Moutard (Champagne Moutard) qui nous distille le savoir faire centenaire de cette famille auboise. Une référence dans la production de marc de Champagne, ratafia et désormais whisky français.

De quoi est faite la tourbe ? Quels sont les couches des tourbière ? La tourbe est-elle identique dans toutes les îles ? Peut-on la recréer ? Julian Hutchings, dégustateur professionnel, présent sur le Whisky Live pour Lagavulin vous explique.

Lucie Noppe et ses acolytes du bar Combat (Paris Belleville) sont fières de leurs créations, et c'est l'occasion de nous en mettre plein les papilles avec DAVA, un cocktail classique totalement revisité, à déguster avec Délice et Modération.