S'il faut patienter jusqu'à début 2021 pour la réouverture de son bar, la cave du Flacon, elle, reste ouverte dans le quartier Capucins-Victoire. Un sélection chaleureuse et engagée signée Gilles Davasse qui nous racontait sa philosophie en 2019.

Bruno Quenioux, patron de la nouvelle cave «PhiloVino» à Paris, nous propose sa caisse de 3.Un bon rapport qualité-prix, une découverte et surtout, un coup de coeur ! Une sélection aussi gourmande que personnalisée qui va surprendre.

Guillaume Dupré, l’ancien sommelier passé par le Royal Monceau, ex-animateur électrique du Coinsto Vino, a choisi trois vins coup de cœur disponibles chez Goguette nouveau bar à vin caviste à Paris 11. Du bon avec beaucoup d'humain dedans.

Sortir à Bordeaux - Une claque à la Clape, un bordeaux à part, un rare bulgare : la sélection coup cœur du caviste 3 pinardiers présenté par Simon Blanvilain. Voyage assuré.

Faire découvrir de bons produits, c'est ce qui motive Philippe Cuq, caviste parisien à la tête de 4 boutiques dont "Le lieu du vin", adresse désormais incontournable pour les amateurs de vins naturels. Rencontre. 

Ce sommelier, caviste au Le Lieu du Vin, nous explique pourquoi et comment ouvrir des caves à Paris. Il est venu avec un rouge-blanc à 10 €.Le Lieu du Vin : 3 av. Gambetta 75020 / 41 rue Richer 75009 / 80 av du Général Leclerc 93500 Pantin