La richesse des rouges du Sud est légendaire. Mais les chaleurs et sécheresses des millésimes récents ont accentué leur générosité alcoolique. Au point d'en détourner toujours plus de consommateurs. Comment les producteurs réagissent face au déséquilibre de leurs vins sans correction œnologique ? Une réponse à Châteauneuf-du-Pape au Domaine André Brunel.
En savoir plus sur le Domaine André Brunel...

Dernier volet du passionnant Symposium du salon «Dégustez en V.O !» qui s'est déroulé à Montpellier le mardi 3 mai 2022. Une table ronde d'experts en viticulture animée par Marc Médevielle. Thèmes abordés : comment reproduire, diffuser et bien implanter ces cépages ancestraux ? Ces cépages, qui attirent de plus en plus de vignerons du Languedoc, sont-ils une solution aux...

Vous le sentez aussi cet irrépressible besoin de fraîcheur ? Pas de panique ! Benjamin Nolf, bartender au Jefrey's Bar nous présente son plan anti-canicule : Le cocktail Hang Out in the Souk ! Jefrey's Bar - rue Saint-Sauveur, Paris 2ème Première diffusion : 26/07/2019 

Vous avez déjà découvert Bordeaux, alors pourquoi ne pas découvrir Saint-Emilion ? Voici quelques bons plans de visite de vignobles, restaurants, bars à vins, caves d'Antoine Gerbelle.

Embarquement immédiat pour la plus méridionale des destinations viticoles champenoises ! A la frontière de la Bourgogne, survole en avion de la Côte des Bar et de ses principaux villages viticoles (dont Les Riceys) avec les précieuses explications de Michel Parisot, chef de cave  du Champagne Devaux. Tournage, août 2019.

Guirec n'allait pas vous laisser en plan en pleine canicule ! Pale Ale, Lager, IPA...Voici sa sélection de bières artisanales françaises, parfaites pour supporter la chaleur estivale !