En couple à la vile comme à table, Alicia Dorey et Goulven Le Pollès vendent la mèche. De la petite auberge de ville méconnue, en passant par l’hôtel-restaurant à la carte des vins incroyable, les journalistes vino-gastronomiques livrent leurs adresses secrètes, dans un premier opus : "Tour de tables" (Ed Flammarion, sortie le 24 mai). Le vin y...

Difficile de renouveler chaque année un guide installé depuis plus de 20 ans. Quels producteurs sortir ? Lesquels rentrer ? Toujours un verre a moitié plein ou à moitié vide pour le lecteur. L'arrivée d'une quatrième étoile dynamisera t-elle la sélection ? Faisons le point.

Une carte de vins d'un si bon niveau dans un lieu aussi touristique, c'est rare. Un panoramique de la Loire qui se poursuit dans les verres.

En bord de Loire, l’auberge du Croissant : que du bon pain pour les fans de vins, de Savoie (si,si) Et d’ici.

Un projet prévoit de retirer une centaine de communes de l'AOC Bourgogne, dont la plupart dans le Chablisien. Aujourd'hui, face à la gronde, l'INAO fait marche arrière. Guilhem Goisot vigneron dans l'Yonne analyse les enjeux et la folie de ce projet.

Au menu :Millésime Bio 202060 communes de Bourgogne déclasséesBrad et Angelina se lancent dans le champagnePetram 2018 du Domaine du BouchotSélénite du Vignoble des 2 lunesLe coronavirus touche le monde du vin!