Antoine Gerbelle analyse les six derniers millésimes du château de Ferrand qui a été classé, pour la première fois de son histoire en 2012, grand cru classé de Saint-Emilion. La révolution viticole porte t-elle ses fruits ? Tout le travail engagé dans le vignoble par les équipes de Gonzague de Lambert se lit-il dans le verre ? Un moment de...

Millésime hétérogène, 2021 a ses défauts (dillution, fragilité) mais cache de belles surprises à Fleurie. Un millésime froid sans être  rigide. Avec des degrès légers, ce sont des gamays digestes, accessibles, beaucoup de rouges à boire tôt, et parfois plus ambitieux. Comment répérer les meilleurs ? Antoine Gerbelle a sélectionné dix coups de cœur, expliqués par le menu.

Etes vous plutôt du côté de la finesse ou la force ? La délicatesse des arômes du gamay vous parle davantage que son opulence juteuse ? Avant de découvrir une belle serie de rencontres beaujolaises dans l'appellation Fleurie, et suite à une vaste dégustation, Antoine Gerbelle revient, en guise d'introduction, sur les styles opposés des deux années qui arrivent...

3/3 - C'est le projet écologique global lancé depuis 2013 par Anne Le Naour sur les 75 hectares à Saint-Estèphe. Avec, au delà du bio (le chateau est certifié) toujours "l'obligation de faire de grands vins de garde".

3/4 - Ce sont dans les année climatiques compliqués que l'intuition (et la science) des grands vinificateurs fait la différence.

2/3 - Alors que ce château de Saint-Estèphe est indiscutablement l’un des meilleurs “non classé” du Médoc. Anne le Naour nous en remémore les circonstances.