Après la visite du Château de Manissy (voir ICI), Florian André nous donne une leçon d'ouverture d'un Tavel 1970 ! Etape incontournable avant la bien-heureuse dégustation. Munissez-vous d'un tire-bouchon bi-lames et suivez le guide.

Les invités sont partis, le repas et les vins étaient délicieux, mais il reste une belle quille à moitié entamée sur la table... "Mais comment conserver une bouteille ouverte ? On ne va pas la jeter tout de même ?!". Bien sûr que non !