Spécialiste en stratégie viticole, Jérémy Arnaud a participé avec succès à la relance de l'appellation Cahors. L'homme de marketing identifie l'émergence d'une tendance internationale : les "nouveaux grands vins" issus de la génération "vins de soif". Son analyse pour Tellement Soif (1er partie, 1/2).

 2/4 - Dans sa cave à Lacapelle-Cabanac, autour de la dégustation de sa cuvée Les Laquets 2020, écoutons les choix de l'œnologue mélomane Matthieu Cosse, défenseur des Malbecs de garde et des longs élevages.

Un voyage dans les differents sols de Cahors interprétés avec sensibilité et le regard neuf de Maya Sallée et Nicolas Fernandez.

Domaine la Calmette, épisode 3/3 - Une nouvelle génération révèle la fraîcheur et les parfums uniques de ce cépage rouge longtemps qualifié de « rustique. » Maya Sallée en fait partie avec brio.

Domaine la Calmette, Episode 1/ 3 - Avec Maya Sallée, installée à Trespoux-Rassiels en 2015, pour comprendre les originalités de ce territoire faussement aride et le sens de la restauration de son antique propriété viticole.

Dans le terroir dit des Terrasses de la Vallée du Lot, nous avons dégusté 38 cuvées... Il y en a pour tous les goûts.Rediffusion du 11/02/2018.