Avant de savourer en toute insouciance notre rosé cet été, écoutons Christian et Jean-François Ott, famille de référence en Provence depuis les années 1930, expliquer la subtilité de cette couleur dans leur crus Clos Mireille, de Selle et Romassan. 

Depuis plus de cent ans, à La Londe-les-Maures, né un blanc unique bâti autour du sémillon en bord de Méditerranée. 2015...1982, remontons le temps, dans les pas des saveurs citronnées, réglissées du Clos Mireille de la famille Ott (groupe Roederer).