Quoi de neuf ? Les blancs de Châteauneuf Abonnés
Le 9 avril 2018

Méconnus, les châteauneufs blancs représentant moins de 10 % de la production de l’appellation qui couvre 3 100 hectares. Les millésimes anciens se révèlent à table sur les crustacés, les poulardes, le veau, les poêlées de champignons.

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