Anatomie du succès du site de vente en ligne qui multiplie les “box thématiques" accompagnées d'informations sur le vin “sans baratin”, le crédo de Jean-Michel Deluc. Le sommelier ambassadeur du Petit Ballon (qui annonce 125 000 abonnés) revient sur les spécificités et les diversifications de la marque (boutiques, partenariats chez Picard Surgelés ou Monoprix). Sans oublier la question du...

C'est l'un des hommes du vin les plus médiatisés de sa génération. Depuis 15 ans, Jean-Michel Deluc incarne l'image de grands sites de vente de vin en ligne français. Des déboires de 1855.com à la réussite du Petit Ballon, de la sommellerie londonienne à sommelier 2.0, des buffets du Club Med aux étoiles du Ritz, le gersois rembobine le film...

Benoît Lefort tient "le 91", bar à vin réputé pour sa longue et belle séléction de crus du Beaujolais. De quel œil le sommelier, à la carrière internationale, installé depuis 2018 à Villefranche-sur-Saône, observe t-il cette volonté des producteurs de Fleurie de monter en gamme ? Les amateurs de gamay seront-ils prêts pour cette nouvelle hiérarchie ? Avec, en...

Parce que pour lui l'alcool n'était plus une option, Benoît d'Onofrio s'est inventé un nom de scène  : " SOBRELIER ". Un néologisme qui résume sa passion intacte du métier de sommelier asssocié à la création de boissons sans alcool. Sans alcool mais pas sans idées. Histoire d'une réinvention.

Pour les amateurs de vin sommelier est un métier qui peut faire rêver. Si les études ne sont pas spécialement compliquées, devenir une grande star de la sommellerie est déjà chose plus compliquée. Rediffusion 2018.

Vin ou Saké ? Interview "Tellement Soif" pour Xavier Thuziat. Rencontre Tellement Soif d'aout 2017.