Si son saumur-champigny est rare, la découverte de son vignoble est désormais accessible à tous. Pour une simple visite ou pour participer à ses animations œnotouristiques : demandez le programme du Clos Cristal. (Partie 2/3)

Une remarquable carte des vins de Loire, une cuisine bistrot locavore, généreuse et savoureuse : notre dernier coup de fourchette/coup de cœur dans le vignoble, à Savennières, près d'Angers : le bien nommé "Chenin".

Partir à l'aube dans l'Aube à la chasse aux truffes (d'automnes), déguster cet or noir cuisiné et accordé aux bulles du Domaine de Mondeville : cette demi-journée gourmande et instructive est organisée par L'empreinte des fées animée par Delphine Dumont. Une inoubliable expérience pour mieux comprendre cette attachante Champagne du Sud.

Le nouvel ouvrage d'André Deyrieux est un merveilleux voyage dans le temps et l'espace qui rend hommage à l'insoupçonné patrimoine œnologique de la Capitale. Ce Paris de la vigne et du vin se nourrit d'histoires, de lieux, d'œuvres artistiques abondantes que le grand spécialiste français de l'œnotourisme raconte en dix-neuf promenades. Laissons nous guider par ce flaneur œnophile. Durée...

Longtemps fermé au public, Château de Ferrand, acquis par le Baron Bic en 1978, reçoit  désormais 14 000 visiteurs pas an. Expos, visites du vignoble, des jardins, des chambres d'hôtes, de la restauration sur place et surtout des dégustations sont devenus des must à Saint-Emilion. Visite avec Yamila Castano, sommelière argentine, en charge des "wine tours".

 En couple à la vile comme à table, Alicia Dorey et Goulven Le Pollès vendent la mèche. De la petite auberge de ville méconnue, en passant par l’hôtel-restaurant à la carte des vins incroyable, les journalistes vino-gastronomiques livrent leurs adresses secrètes, dans un premier opus : "Tour de tables" (Ed Flammarion, sortie le 24 mai). Le vin y...