✖
"Clôture", le Chinon en mode 1er cru Abonnés
Le 24 mai 2022
Issue de vignes pré-phylloxériques, d’un micro clos de 0,6 ha, la cuvée Clôture de Nicolas et Sylvain Grosbois reflète parfaitement l’expression du cabernets francs sur le fin terroir de Panzoult. 

Les vignes centenaires de la parcelle sont plantées en quinconce dans un sol de Millarge composé de sédiments marins argilo-sablonneux, caractéristiques de ce secteur l’appellation Chinon. Depuis 2018, la cuvée Clôture est vinifiée et élevée sans soufre, en cuve béton dans le respect de la pureté du cépage et de son terroir.

Contenu réservé aux abonnés

Pour le consulter, vous devez vous connecter ou vous abonner.

commentaireCommenter

Vous aimerez aussi

Négoce nouvelle génération, un autre regard
Négoce nouvelle génération, un autre regard Gratuit
" Un négociant, c'est un vigneron qui a réussit " dit un vieil adage. Comment Nicolas et Sylvain Grosbois (Chinon) ont-ils lancé leur négoce tourné vers Gaillac après le gel de 2016 ? Récit d'un succès.
Par Antoine Gerbelle
01/06/2022
Pas de chapta chez Grosbois, mais pourquoi ?
Pas de chapta chez Grosbois, mais pourquoi ? Abonnés
En 2021, millésime peu ensoleillé, de nombreux vins rouges on été chaptalisé (en ajoutant du sucre pour leur donner plus d'alcool). A Chinon, les Grosbois ont dit non. Explications de Nico et Sylvain.
Par Antoine Gerbelle
18/05/2022
Rouges de Loire : 2021, sans langue de bois
Rouges de Loire : 2021, sans langue de bois Abonnés
Pour bien comprendre et choisir ce délicat millésime. Retrouvons Sylvian et Nicolas Grosbois sur l'appellation Chinon.
Par Antoine Gerbelle
12/05/2022
Chinon : les racines viticoles des frères Grosbois
Chinon : les racines viticoles des frères Grosbois Gratuit
Vignerons cardinaux de la Loire, Nicolas et Sylvain Grosbois  content leur terroir et leur ferme de Panzoult, un haut lieu viticole de l'appellation Chinon, sise au lieu-dit  "Le pressoir". Ça ne s'invente pas.
Par Antoine Gerbelle
28/04/2022
Etes-vous Cas Contact ou plutôt Test PCR ?
Etes-vous Cas Contact ou plutôt Test PCR ? Gratuit
Pour les apéros couvre-feu ou fêter la fin du confinement, deux drôles de vaccins débarquent de Chinon. "Cas Contact", exotique blanc de chenin en macération, et l'explosif "Test PCR", rosé pétillant naturelle signées Boris Desbourdes.
Par Antoine Gerbelle
26/03/2021
Jacques Dupont déclare sa flamme aux vins de Loire
Jacques Dupont déclare sa flamme aux vins de Loire Abonnés
Les muscadets de terroir renaissent. Les cabernet-francs n'ont jamais été aussi gourmands. Même les sauvignons sont désormais minéraux. Le critique vin du Point est heureux !
Par Antoine Gerbelle
29/05/2020